|914。跨年小餐桌|
再過一個半小時就是2014的最後一天了,大家準備好要去哪兒跨年了嗎?
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第一次吃到香料飯是在西雅圖旅行的時候。
記得當時剛從阿拉斯加郵輪回程到西雅圖,又餓又累,正準備開始用步行的方式走遍這比例尺剛好的微雨城市。在找尋圖中的某個轉彎角,看見一間有些老舊的餐廳,貼著深褐色的隔熱紙,有些掉漆剝落的牆面,手把上方OPEN霓虹燈仍亮著。當時飄著細雨,拉著行裡便往裡頭探究。
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那次的香料飯是菲律賓的蒜香飯,一吃便無法忘懷。五天的行程裡,還特地繞回去吃了兩次,對蒜香飯的喜愛可想而知。這回用泰國香米製作,其實是自己個人口味的偏好,對於泰國香米或印度米的印度和口感都勝過可能台灣人比較熟悉的日本米。
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香料飯是提醒著自己,有天,一定要再回去我喜愛的那個雨季城市。祝大家2015新年快樂:)